อุตสาหกรรมผลไม้
24 มีนาคม 2560
913

อุตสาหกรรมผลไม้

ทำไมต้องมีการแว็กซ์เคลือบผักผลไม้  
        1. เป็นการลดการสูญเสียน้ำของผักหรือผลไม้ ที่ได้รับการเคลือบ ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น และยังดูสดใหม่อีกด้วย
        2. ทำให้ผลไม้ดูมันวาวสวยงามน่ารับประทาน
        3. เป็นการฆ่าเชื้อโรคหรือแบคทีเรียที่ยังอาจตกข้างที่พื้นผิวของผลไม้ที่เคลือบ ส่งผลให้ผลไม้นั้นเก็บได้นานขึ้น

ทำไมต้องเชลแลค

        1. เชลแลคนั้นถือเป็นสารจากธรรมชาติ ไม่เป็นพิษต่อร่างกายสามารถรับประทานได้
        2. เชลแลคนั้นมีคุณสมบัติพิเศษในการเกาะยืดผิวได้ดี รวมทั้งให้ความมันวาวสวยงาม ถึงแม้ว่ามีสารเคลือบอื่นไม่ว่าจะเป็นจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ แต่เชลแลคก็ยังได้รับการยอมรับทั่วโลกว่าเป็นสารที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดในอุตสาหกรรมการเคลือบผิวผลไม้

ทำไมต้อง “Natural wax”
        ดีที่สุดในความปลอดภัยที่สุด  

        สารเคลือบ Natural Wax นั้น ผลิตจากเชลแลคธรรมชาติเกรดอาหาร ผสมกับตัวทำละลายจำพวก เอทานอล Fatty acid, โปรตีน. โดยทุกวัตถุดิบที่เราใช้ เป็นเกรดอาหารที่ปลอดภัยที่สุดทั้งสิ้น ประกอบกับเครื่องจักรผลิตในระดับเกรดอุตสาหกรรมอาหารและการควมคุมคุณภาพอย่างใกล้ชิด จึงมั่นในได้ว่า Natural Wax สามารถตอบโจทย์สารเคลือบผลไม้คุณภาพสูงและปลอดภัยที่สุดได้เป็นอย่างดี